Prednosti i nedostaci, samoproizvodnja drvenih kutija za skladištenje povrća

Ljeti vrtlari izlaze na svoje parcele kako bi sadili povrće, a bliže jeseni počinju ih brati. Da bi se rezultati rada sačuvali tijekom cijele zime, potrebno je opremiti pouzdano i praktično skladište, odnosno podrum ili podrum.

Spremnici za skladištenje mogu biti posebne kutije, koje su sada izrađene od plastike ili drveta. Plastika, iako moderan materijal, odavno je navikla na vrtlare koji koriste drvene posude.

Čemu služe drvene kutije skladištenje povrća, koje su prednosti i nedostaci, što tražiti pri odabiru i kako to učiniti sami - o tome će se raspravljati u nastavku.

Za i protiv drvenih kontejnera

Drvene kutije sada nisu toliko popularne kao plastične, ali se i dalje proizvode. Drveni spremnici mogu osigurati optimalne klimatske uvjete, budući da se održava pristup zraka do uskladištenih proizvoda.

Prilikom izrade kutija od drva, oštri kutovi materijala su brušeni, što je neophodno kako bi se osigurala cjelovitost gomolja, lukovica ili korijenskih usjeva tijekom skladištenja ili transporta. Dizajn kutija obično je krut, tako da proizvodi koji se nalaze u njima ne "hodaju" i, prema tome, duže se čuvaju svježi.

Uz prednosti, drvene kutije imaju i negativne osobine, jer je drvo prirodni materijal koji ima određena svojstva.

Nedostaci kontejnera:

1. Drvo ima poroznu, heterogenu strukturu koja brzo reagira s proizvodima ako su oštećeni i ispušta sok.

   Kao rezultat, tekućina se apsorbira u drvo, a kutija počinje polako trunuti. Zbog toga se tvrdo povrće obično stavlja u drvene kutije.

2. Poteškoće u skrbi. Opet zbog prirodnosti materijala. Prilično je teško očistiti kutiju od prljavštine, pogotovo ako se koriste deterdženti.

   Drugi zadatak je prozračivanje, a čak i ako su zadovoljeni svi standardi, to ne jamči uklanjanje mikroorganizama u strukturi stabla. Iz tog razloga mnogi vrtlari uzimaju takve posude za jednu sezonu, koristeći ih kao jednokratne.

3. Nezgodan za korištenje. Drvo je teže od plastike, a ručke i držači rijetko se postavljaju na ladice. Osim toga, problematično ih je slagati, zbog čega se “pojede” dio korisne površine skladišnog prostora.

Sorte

Za izradu drvenih kutija koristi se:

• šperploča;
• Iverica ili OSB ploče;
• blanjana ili polirana ploča itd.

Ostali čimbenici koji utječu na cijenu za kutije:

• količina upotrijebljenog materijala;
• učestalost oblaganja (ventilacija uvelike ovisi o tome);
• dostupnost okova, čelični uglovi.

Kako to učiniti sami?

Ne morate biti vješt stolar da biste napravili pouzdane posude za čuvanje hrane. Pogledajmo kako napraviti kutiju s volumenom jednakim dvije kante od 10 litara.

Prvo morate pripremiti materijale i pričvrsne elemente:

1. Ploča sa sljedećim parametrima: debljina – 2 cm, širina – 20 cm, duljina – 160 cm.
2. Dvije trake: debljina – 1,2 cm, širina – 4 cm, duljina – 80 cm.
3. List od vlaknaste ploče 60 x 100 cm.
4. Vijci za drvo (promjer – 3,8 mm).
5. Vijci 3 x 15 mm.
6. Vijci s podloškom 4 x 20 mm (4 komada).
7. Nokti.

I također alati:

• mjerač trake, kvadrat, olovka za mjerenja i označavanje;
• ubodna pila;
• odvijač;
• svrdla za metal (2,5 i 4 mm);
• sferni rezač drva;
• šilo;
• dlijeto, čekić;
• bitovi odvijača (PH2, PZ2);
• šmirgl papir.

Prije svega, označite ploču (20 cm širine) i napravite rupe u njoj za 4 mm vijke.

Zatim se krajevi rupa upuštajutako da glave vijaka ne strše. Da biste to učinili, na alat se postavlja sferni rezač.

Dasku su ispilili na četiri dijela, koji će služiti kao stijenke kontejnera.

Sastavljanje okvira. Za pouzdanu vezu koriste se vijci duljine 60 mm.

Kako bi se osigurala ventilacija izbušite 2-3 rupe s dna svake strane kutije (promjer – 2,5 mm).

Nastavite s proizvodnjom dna spremnika. Uzmite vlaknastu ploču i iz nje izrežite dva komada veličine 30 x 50 cm.

Jedan je za dno, drugi će služiti kao poklopac.

Zakucajte jedan od dijelova na dnu kutije.

Osigurajte stabilnost spremnika i očuvajte cjelovitost poda pomoći će vam vijci s podloškom, koji su pričvršćeni u uglovima.

Brusnim papirom izbrusite krajeve i kutove proizvoda. Uglavnom, kutija je spremna.

Možete ga donekle modernizirati: postavite poklopac i na njega stavite šarke, ručke na stijenkama i poklopcu te magnetski zasun. Nakon završetka rada, vanjski dio proizvoda možete premazati zaštitnom i dekorativnom impregnacijom, što će produljiti njegov vijek trajanja. Ali ako se spremnik koristi kod kuće, to nije potrebno.

Značajke odabira gotovog spremnika

Prvo morate provjeriti jesu li kutije pridržavati se:

• izrađena od izdržljivog drva debljine 25 mm;
• postoje otvori za ventilaciju;
• drvo koje se koristi mora biti suho kako bi se spriječio razvoj plijesni i bakterija;
• materijal je obrađen, što eliminira nakupljanje mirisa i stvaranje mrlja;
• imaju oblik pogodan za slaganje ili paletiranje.

Kutiju možete kupiti kontaktirajući tvrtku koja proizvodi drvenu ambalažu ili je možete pronaći na tržnici, supermarketu i drugim mjestima koja prodaju kućne potrepštine.

Primjer cijena:

• posuda od šperploče 400 x 300 x 100 mm – 180 rubalja;
• 500 x 300 x 140 mm – 280 rubalja;
• s ručkama 150 x 70 x 90,5 mm – 130 rubalja.

Zaključak

Uzgoj usjeva nije dovoljan, treba ga pravilno uskladištiti. U tu svrhu koriste se spremnici izrađeni od raznih materijala.

Klasična opcija je drvena kutija, ali kako bi proizvod što duže trajao i ne bi uzrokovao kvarenje hrane, potrebno je uzeti u obzir nekoliko točaka:

• prisutnost ventilacijskih otvora,
• kvaliteta materijala,
• prikladan oblik.