Pedijatri savjetuju: koliko se majčino mlijeko može čuvati nakon odmrzavanja?

Majčino mlijeko jedini je izvor prehrane za bebu. Mora ga redovito dobivati, pa su česte situacije kada se proizvod mora cijediti i zamrzavati.

U tome nema ništa kritično ako se pridržavate svih pravila za skladištenje i korištenje proizvoda. Pročitajte članak o tome koliko se majčino mlijeko može čuvati nakon odmrzavanja kako se ne bi pokvarilo.

Koliko dugo traje odmrznuti proizvod?

Rok trajanja majčinog mlijeka nakon odmrzavanja je kratak. U velikoj mjeri ovisi o tome gdje će se proizvod nalaziti: u hladnjaku ili izvan njega.

Na sobnoj temperaturi

Ako govorimo o sobnoj temperaturi, tada se pretpostavlja da su njegove vrijednosti u rasponu od 16 do 29 stupnjeva.

U takvim uvjetima, nakon potpunog odmrzavanja, mlijeko se može koristiti za hranjenje bebe 3-4 sata. Maksimalno dopušteno vrijeme skladištenja je 6 sati.

Što je temperatura zraka viša, mlijeko će se brže pokvariti. Ako je rok prošao, ne smijete riskirati i ponuditi djetetu hranu!

U hladnjaku

Ako se smrznuti proizvod prenosi u gornje dijelove hladnjaka radi odmrzavanja, pretpostavlja se da je na temperaturi od 4 stupnja ili niže. U takvim uvjetima hrana će ostati jestiva do 24 sata.

Kako se ne bi pokvario tijekom skladištenja, treba ga staviti na stražnju stijenku hladnjaka. Prije nego što bebi ponudite odmrznuto majčino mlijeko, morate samostalno procijeniti njegovu temperaturu.

Kako produžiti rok trajanja?

Za produljenje roka trajanja majčinog mlijeka, Moraju se slijediti sljedeće preporuke:

• nemojte ga izlagati toplini nakon zamrzavanja;
• u hladnjaku stavite posudu bliže stražnjoj stijenci;
• ne stavljajte bocu na policu na vratima hladnjaka;
• Proizvod se mora poslati u zamrzivač odmah nakon cijeđenja;
• dok se proizvod potpuno ne otopi i konzumira, bolje ga je ostaviti u posudi u kojoj je bio zamrznut;
• Nemojte miješati ohlađeno i toplo mlijeko;
• Mlijeko morate čuvati u zamrzivaču u malim obrocima, po potrebi ih promiješajte nakon odmrzavanja.

Reći će vam koliko dugo se majčino mlijeko može čuvati u hladnjaku. ovaj članak o roku trajanja proizvoda nakon pumpanja - ovaj, u boci - ovaj.

Može li se ponovno zamrznuti?

Majčino mlijeko ne treba ponovno zamrzavati. Ako je jednom odmrznuto i podgrijano, ne može se ponovno staviti u zamrzivač..

Ovaj proizvod proizvodi puno laktata - mliječne kiseline. Osim toga, povećava se vjerojatnost razmnožavanja mikrobne flore, što može dovesti do ozbiljnog trovanja.

Nakon ponovnog zamrzavanja okus mlijeka se mijenja. Zbog toga će ga dijete jednostavno odbiti koristiti. Brojne promjene temperature štetne su za proizvod, jer dovode do uništavanja proteina i smrti dijela korisne mikroflore.

Korisne informacije

Savjeti za čuvanje i odmrzavanje majčino mlijeko:

1. Kako bi mlijeko zadržalo maksimalnu korist, bolje ga je odmrzavati na sobnoj temperaturi.
2. Ako je potrebno ubrzati proces, dječja hrana se izvadi iz zamrzivača 60 minuta prije hranjenja, a zatim se stavi u posudu s toplom vodom.
3. Kada imate vremena za odmrzavanje, mlijeko možete ostaviti u hladnjaku jedan dan.
4. Kako majčino mlijeko ne bi izgubilo hranjiva svojstva i njegove molekule promijenile svoju strukturu, ne smije se zagrijavati u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji u kipućoj vodi.

Video na temu članka

Ovaj video će vam pokazati kako pravilno odmrznuti majčino mlijeko:

Zaključak

Smrznuto majčino mlijeko jednako je hranjivo i korisno za bebu kao i svježe. Glavna stvar je ne kršiti temperaturni režim i rok trajanja.