Vrste, prednosti i mane kutija za skladištenje povrća

Unatoč svim blagodatima i izvrsnom okusu, povrće ima jedan nedostatak. Naime, morate ih znati pravilno skladištiti.

Inače će sunčeva svjetlost i nedostatak ventilacije biljne proizvode pretvoriti u nešto nejestivo i smrdljivo.

Rješenje je kupiti kutije za čuvanje povrća. Dalje ćemo vam reći kako ih odabrati i što tražiti pri odabiru.

Vrste

Povrće se može čuvati u kutijama, izrađeni od različitih materijala:

• drvo;
• plastika;
• metal

Drvene konstrukcije

Ovi proizvodi su vodeći među glavnim vrstama kućnog skladištenja povrća. Drvena kutija je jednostavna, praktična i ne zahtijeva posebnu njegu.

Izdržljiv je, lako se popravlja i reciklira. Drvene proizvode lako je napraviti vlastitim rukama.

Povrće se dugo čuva u drvenim posudama bez gubitka okusa i korisnih svojstava.

Nedostaci drvenih kutija uključuju poteškoće čišćenja. Biljni ostaci koji se često nakupljaju na drvenim dijelovima posuda mogu dovesti do širenja gljivica i plijesni.Da biste to izbjegli, drvenu kutiju jednostavno premažite lakom ili bojom. Ovaj proizvod se lako pere i čisti. Čitaj više Ovdje.

Plastični

Glavna prednost plastičnih kutija i spremnika za skladištenje povrća je njihova mala težina. Ovi proizvodi se lako peru i čiste.

Nedostatak plastičnih skladišta za povrće je njihova krhkost - lomljiva plastika može puknuti ili se čak slomiti.

Pročitajte više u ovaj članak.

Metal

Nije najpopularnija opcija za čuvanje povrća. Metalne kutije su teške, a ako u njih stavite povrće i pošaljete ih u hladnu sobu, sadržaj posude se može smrznuti. U takvom proizvodu može se čuvati samo ono povrće koje je neosjetljivo na promjene temperature.

Metalna kutija može biti pod utjecajem hrđe, teško ju je popraviti, a napraviti takav spremnik vlastitim rukama nije lako. Glavna prednost takvih proizvoda je njihova niska cijena.

Sustavi skladištenja

Za pohranu povrća možete koristiti samostojeće kutije ili posebne dizajne - sustave za pohranu.

Mogu biti izrađene od metalne mreže, plastike, drveta ili tkanih materijala. Takvi dizajni obično pružaju optimalan sustav ventilacije, koji pomaže da se povrće dugo skladišti bez gubitka izgleda.

Drvena kutija za kuhinju

Ugrađene ladice ugrađene su na tračnički mehanizam i vrlo su prikladne na svom mjestu - domaćica može doći do potrebnog povrća bez napuštanja kuhinje.Ovaj sustav za pohranu je funkcionalan, prostran i praktičan.

Vodilice s valjcima omogućuju jednostavno izvlačenje ladica. Klize tiho, gotovo bez napora osobe, omogućujući vam da brzo dođete do povrća. Druga mogućnost je sklopivi dio; ovaj dizajn je također prikladan na svoj način.

Kuhinjske drvene kutije posebno su korisne za spremanje povrća koje zahtijeva skladištenje u mraku. Neki sustavi uključuju podjelu svake ćelije u dijelove s uskim trakama. Time se izbjegava nakupljanje povrća.

Pletene košare na izvlačenje

Ove kutije su dobro prozračene, a istovremeno dobro zaštićene od svjetlosti, što je vrlo važno za mnoge biljne proizvode. Pletene košare su koristan i estetski ugodan element u mnogim kuhinjskim sustavima.

Metalna mreža

Još jedna funkcionalna i praktična vrsta kućnog skladištenja povrća. Poput pletenih košara, metalne mrežaste košare sprječavaju povrće da zadrži višak vlage dopuštajući zraku da slobodno cirkulira.

Dizajn metalnih mrežastih košara može biti različit. Ugrađuju se u žljebove na zidu kuhinjskog elementa ili se na valjkastim mehanizmima izvlače dio po dio.

Takvi sustavi su praktični i izdržljivi, lako se brinu. Bolje je pohraniti veliko povrće u metalne mrežaste kutije.

Plastične posude

Plastične posude za spremanje povrća mogu se smjestiti unutar ugradbenih kuhinjskih ladica. Ovi proizvodi mogu, ali ne moraju imati poklopac..

Ovdje je najprikladnije pohraniti povrće male veličine koje se redovito sortira.Ovaj sustav nije prikladan za dugotrajno skladištenje biljnih proizvoda.

Proizvodi od kartona, polistirenske pjene i drugih materijala također se mogu koristiti kao spremnici za skladištenje povrća. Ali takve se kutije smatraju jednokratnim i nisu osobito popularne. U takvim spremnicima povrće se brzo kvari, truli i smrzava.

Značajke izbora ovisno o sobi

Odabir određene vrste kutije ovisi o prostoriji u kojoj će se povrće čuvati. Mnogi korjenasto povrće preporučuje se čuvati na hladnom mjestu.

U privatnoj kući takvo skladište može biti podrum ili podrum, u stanu - balkon. Ali zimi ovdje postaje prehladno i postoji opasnost od smrzavanja korijenskih usjeva. U tom slučaju biljne proizvode potrebno je dodatno izolirati.

Ostale vrste povrća i korjenasto povrće ne vole hladnoću. Stoga ih možete čuvati u kuhinji, u plastičnim ili drvenim kutijama ili jednostavno u vrećici.

Kako to učiniti sami?

Prije nego što napravite domaće spremište za povrće vlastitim rukama, Morate uzeti u obzir neke suptilnosti:

• odlučite koje će povrće biti pohranjeno u spremniku - o tome će ovisiti materijal koji se koristi za izradu spremnika;
• uzeti u obzir temperaturu i vlažnost prostorije u kojoj će se nalaziti skladište povrća: kuhinja, balkon, podrum itd.
• odrediti veličinu, oblik i dizajn željenog spremnika.

Kutija od letvica i šipki

Ova opcija skladištenja prikladna je ako u prostoriji postoje police na koje trebate staviti povrće. Kutije se mogu postaviti u prostoriju sa stabilnom temperaturom, tada struktura neće zahtijevati dodatnu izolaciju.

Materijali:

• šipke debljine 2 ili 1,5 cm;
• letvice;
• čavli, čekić/vijci, odvijač;
• ručna pila ili električna ubodna pila.

Faze rada:

1. Izrežite šipke na veličinu buduće kutije. Ako su dimenzije proizvoda 80 x 60, trebat će vam 2 šipke duljine 80 cm i isti broj - svaka po 60 cm Također ćete trebati još 4 šipke duljine koja je jednaka visini kutije.
2. Spojite šipke zajedno kako biste dobili trodimenzionalni okvir. Dijelovi su povezani samoreznim vijcima i čavlima.
3. Pomoću letvica prvo srušite krajnje stranice, zatim stranice, a zatim dno. To neće zahtijevati puno truda, glavna stvar je sve ravnomjerno povezati kako se proizvod ne bi iskrivio. Obavezno ostavite razmake od 2-3 cm za ventilaciju između letvica.

Kako napraviti drvenu kutiju vlastitim rukama, video upute:

Novi život za stari hladnjak

Ako je hladnjak poslužio svojoj svrsi, nemojte žuriti da ga bacite na odlagalište. Ovaj uređaj će biti dobra mini-komora u kojoj možete pohraniti povrće na balkonu zimi. Nije baš kutija, ali vrlo praktičan i funkcionalan proizvod.

Kako koristiti:

1. Premjestite hladnjak na balkon, isperite i osušite.
2. Stavite stražnju stranu na pod. Vrata se nalaze na vrhu, a uređaj igra ulogu škrinje.
3. Povrće stavite u škrinju i prekrijte krpom - ona je potrebna da upije višak vlage.
4. Zimi se škrinja mora povremeno otvarati radi ventilacije.

Kako odabrati onu pravu?

Pravilno odabrane posude ključ su dugotrajnog skladištenja povrća. Stoga, prije odabira kutija i spremnika Potrebno je uzeti u obzir sljedeće točke:

• volumen proizvoda ovisi o broju pohranjenog povrća; najbolja opcija je spremnik od 20 litara;
• prozračnost;
• materijal;
• Jednostavnost korištenja.

Ako je kutija plastična, morate obratiti pozornost na čvrstoću proizvoda - ne bi se trebala puno saviti kada se pritisne. Dobro je ako je kutija opremljena udobnim ručkama i ima ojačani okvir - ti uvjeti olakšavaju transport. Drveni proizvodi na dnu i stjenkama ne smiju imati ureze ili neravnine koje bi mogle oštetiti osjetljivo povrće.

Gdje mogu kupiti?

Drvene i plastične posude za povrće, kao i čitave sustave za skladištenje možete kupiti u trgovinama hardverom (postoji mnogo sličnih modela u trgovini Fix Price). Proizvode možete naručiti i u online trgovinama Wildberries, Ozon, Sima-Land itd.

Trošak kućnog skladištenja povrća varira ovisno o dizajnu kutije:

• drveni - 300-1500 rubalja;
• plastika - 150-500 rub.

Sustavi skladištenja:

• pletene košare - 2500-5000 rubalja;
• plastične strukture - 1.500 - 5.000 rubalja.

TOP 3 popularna proizvoda

Koje su kutije za skladištenje povrća tražene:

POLIMERBIT

Izdržljiva i praktična kutija izrađena od visokokvalitetne plastike. Pogodno za dugotrajno skladištenje povrća. Opremljen sustavom prirodne ventilacije, proizvod će dugo zadržati svježinu biljnih proizvoda.

Drvena kutija 46x30x24 cm

Praktična i kompaktna kutija od čvrstih borovih iglica pogodna je za skladištenje ili transport povrća. Nekoliko ovih proizvoda može se staviti jedan na drugi i olakšati skladištenje više biljnih proizvoda.

Ima lagani dizajn. Ekološki prihvatljiva proizvodnja. Lagan dizajn.

Stalak s posudama na izvlačenje za povrće, Polimerbyt

Kompaktna i praktična kolica s 3 dijela posuda na uvlačenje. Najbolja opcija za skladištenje žetve povrća u stanu ili privatnoj kući.Prostrane ladice izrađene su od visokokvalitetne i izdržljive plastike.

Konstrukcija se lako sastavlja i rastavlja, savršeno će se uklopiti u prostor svake prostorije.

Kada je potrebno dodatno grijanje?

Ako postoji opasnost od smrzavanja povrća u zatvorenom prostoru zbog temperaturnih promjena, potrebno ga je dodatno grijati. Stoga ih je najbolje čuvati u drvenim kutijama izoliranim dekom. Ili kupite posebnu termalnu kutiju, termo ormarić ili fleksibilni spremnik.

Termo ormar - kutija s poklopcem, izrađena od metala. Ovdje su ugrađeni termostat i grijač, zahvaljujući kojima se unutar skladišta održava optimalna mikroklima. Termo ormarići mogu biti različitih dimenzija i volumena.

Fleksibilni spremnik je vrećica od tkanine s nekoliko slojeva izolacije iznutra. Između njih je ugrađen grijaći element koji je odgovoran za povećanje temperature unutar vrećice. Proizvod je praktičan i kompaktan. Čitaj više Ovdje.

Koje se povrće može čuvati u kutijama?

Preporuča se čuvanje u spremnicima i kutijama ne svi biljni proizvodi, već samo dio njih:

1. Mrkva treba ventilaciju pa ju je bolje čuvati u drvenim ili metalnim sanducima koji dobro propuštaju zrak između letvica.
2. Sunčeva svjetlost šteti krumpiru, pa ga je najbolje čuvati u dobro zatvorenim kutijama. Prikladno je staviti gomolje u plastične kutije koje su prekrivene poklopcem.
3. Kupus Nije preporučljivo čuvati ga u zatvorenoj posudi, bolje ga je čuvati u otvorenoj kutiji ili na polici.
4. Luk a češnjak se čuva na otvorenom ili u drvenoj plastičnoj kutiji, ali uvijek odvojeno od ostalog povrća.

Praktičan savjet

Nekoliko korisnih savjeta za domaćicu za odabir spremnika za skladištenje povrća:

1. Narezano povrće dulje će ostati svježe ako ga čuvate u staklenoj posudi.
2. Male plastične posude čuvaju pripremljenu hranu svježom: pirjanu, prženu, kuhanu.
3. Organizator s ručkama prikladan je za spremanje biljnih proizvoda koji ne moraju biti pod poklopcem.
4. Veliko i dugačko povrće poput kineskog kupusa, poriluka ili kukuruza zgodno je staviti u veliku posudu za skladištenje povrća u obliku lonca.

Zaključak

Kutije za skladištenje povrća praktičan su dizajn koji će biljnu hranu održati svježom i ukusnom. Takva kućna skladišta povrća mogu biti izrađena od različitih materijala i imati različite volumene.