Korisne preporuke kako pravilno i koliko dugo čuvati riblje ulje
Riblje ulje je proizvod prirodnog podrijetla koji sadrži korisne elemente u tragovima, minerale i organske kiseline. Kako ne bi izgubio svoja svojstva, mora se pravilno skladištiti.
Važno je znati uvjete i datume isteka svakog od oblika otpuštanja, budući da se riblje ulje proizvodi ne samo u tekućem obliku, već iu kapsulama.
Kako pravilno čuvati riblje ulje? Nakon što ste se upoznali s pravilima skladištenja, možete biti sigurni da lijek neće prije vremena postati neupotrebljiv i neće naštetiti zdravlju.
Sadržaj
Što je proizvod?
Proizvod se dobiva preradom jetre i mišićnih vlakana riba koje žive u oceanskim vodama. Tijekom proizvodnje ne provodi se toplinska obrada kako bi se produžio rok trajanja tvari. Stoga skladištenje ribljeg ulja ima svoje karakteristike.
Proizvod je dostupan u sljedećim oblicima:
- tekućina (koriste se zatamnjene boce različitih veličina);
- dozirane kapsule s gustom želatinskom ljuskom;
- pastile pakirane u pakiranja od tamnog materijala.
Gdje ga držati - u kapsulama i tekućem obliku?
Pogledajmo kako čuvati riblje ulje u različitim oblicima:
Kapsula:
Proizvod zapakiran u hermetički zatvorenu ambalažu nije potrebno držati u hladnjaku. Prikladno je tamno mjesto na sobnoj temperaturi, idealno pribor za prvu pomoć.
- Rok trajanja će se povećati ako se čuva u hladnjaku.
- Treba izbjegavati izlaganje sunčevoj svjetlosti.
- Pripravak mora biti osiguran s umjerenom vlagom. Vlaga uzrokuje da ljuske želatinskih kapsula postanu ljepljive i ljepljive.
Kada kupujete proizvod na akciji, obratite pozornost na datum proizvodnje. Ako istekne rok valjanosti, temperatura skladištenja ne smije prelaziti +4°C. Mora se izbjegavati smrzavanje i prekomjerno zagrijavanje.
U tekućem obliku:
- Nakon otvaranja, proizvod u tekućem obliku potrebno je čuvati u hladnjaku na niskoj temperaturi.
- Zatvoreni lijek treba biti smješten na mjestu gdje temperatura ne prelazi +12°C. U pravilu, ove podatke daje proizvođač.
- Ne dopustite da sunčeva svjetlost dopre do posude s proizvodom. To će pomoći u izbjegavanju kemijskih reakcija koje dovode do oksidacije proizvoda. Zatamnjene staklene boce i kartonska pakiranja pružaju dodatnu zaštitu od sunčevih zraka.
- Nemojte dopustiti da se tekući proizvod zamrzne ili zamrzne.
- Ako se u tekućini pojavi talog sličan pahuljicama, ne treba je smatrati pokvarenom. Zasićene masne kiseline otapaju se na sobnoj temperaturi.
Rokovi
Lijek u obliku kapsula može se čuvati dvije do tri godine., samo pod uvjetom da je ambalaža hermetički zatvorena i smještena na suhom i tamnom mjestu. Nakon otvaranja spremnika, uz poštivanje svih pravila skladištenja, rok trajanja se smanjuje na šest mjeseci.
Zatvoreni tekući proizvod može se čuvati do godinu dana od datuma proizvodnje.Nakon otvaranja spremnika, riblje ulje će trajati do dva do tri mjeseca. Svi standardi navedeni su u priloženim uputama.
Rezultat nepravilnog skladištenja
Proizvod je podložan oksidaciji pod utjecajem kisika u slučaju nepoštivanja pravila skladištenja ili nakon isteka roka valjanosti:
- U tekućem obliku dobiva oštar riblji miris i gorak okus. Na kraju roka trajanja tvar će se pretvoriti u otopinu posebno neugodnog mirisa i užeglog okusa.
- Riblje ulje u kapsulama, uključujući omega-3, gubi svoju prirodnu žutu nijansu i postaje bez sjaja.
Zašto je oksidacija proizvoda opasna?
Pri konzumaciji oksidiranog proizvoda isključena su trovanja ili slične posljedice za ljude. Ali kada se proizvod oksidira, sadržaj DHA i EPA masnih kiselina se značajno smanjuje.
Zbog sadržaja ovih ljekovitih spojeva ljudi uzimaju riblje ulje. Zato oksidirani lijek više ne ispunjava svoju svrhu, postaje beskoristan.
U tom smislu važno je ne kršiti pravila skladištenja ribljeg ulja i pratiti njegov rok trajanja kako bi se spriječio proces oksidacije i sačuvala sva korisna ljekovita svojstva.
Znakovi pokvarenog lijeka
Rok trajanja korisnog proizvoda nakon otvaranja pakiranja uvelike ovisi o poštivanju određenih uvjeta. Ali ako se pojavi gorak okus i prejak miris, riblje ulje treba isključiti iz prehrane, čak i ako je do isteka roka trajanja još svježe.
Neprikladnost lijeka može se odrediti sljedećim znakovima:
- proizvod je za njega postao neprirodna boja;
- počela je delaminacija;
- želatinski premaz kapsula postao je dosadan i izgubio je sjaj;
- jedinice materije se drže zajedno;
- tekući pripravak je postao mutan i pojavio se talog;
- Isteklo riblje ulje kapsule ne zadržava svoj izvorni oblik i ne obnavlja se kada se želatinska ljuska pritisne.
Ako postoji sumnja da se proizvod pokvario, treba ga baciti.
Zaključak
Riblje ulje savršeno jača imunološki sustav i štiti ljudsko tijelo, osobito tijekom sezonskih pogoršanja bolesti. Unatoč svojim bezuvjetnim prednostima, Prije uporabe pročitajte upute.
Vrijedno je obratiti pozornost na točke kao što su datum isteka, uvjeti skladištenja, nuspojave i kontraindikacije.