Pregled posuda za čuvanje sira u hladnjaku: prednosti, karakteristike, cijene, recenzije

Pravilno skladištenje sira uključuje korištenje posebnih spremnika. U njima zdravi proizvodi zadržavaju nevjerojatan okus i hranjive kvalitete, ostajući dugo prikladni za konzumaciju.

I takvi spremnici postoje. To su kolači od sira - posuđe dizajnirano i za čuvanje proizvoda u hladnjaku i za posluživanje na stolu.

U članku je prikazan pregled spremnika za čuvanje sira.

Zašto vam trebaju takva jela?

Korištenje posebnog posuđa za spremanje ukusnog proizvoda, potrebno iz više razloga:

1. Ako se sir ostavi u običnoj ambalaži - prozirnoj foliji ili plastičnoj vrećici, njegova površina će i u hladnjaku brzo postati ljepljiva. Takvo pakiranje treba smatrati privremenom mjerom, odnosno isključivo do stavljanja proizvoda u hladnjak. polica.
2. Dugotrajno skladištenje bez posebne posude dovodi do brzog kvarenja sira.
3. Sir se može osušiti, stvrdnuti i izgubiti svoj jedinstveni okus.
4. Osim toga, bez sirnice koja osigurava potrebnu vlažnost i ne dopušta njen višak, na siru se može stvoriti plijesan. To čini zdrav proizvod opasnim po zdravlje.

Posebne posude za sir sprječavaju upijanje mirisa drugih namirnica koje se čuvaju u hladnjaku.Istodobno, specifičan miris sira ne širi se na drugu hranu.

Vrste kontejnera

Spremnici namijenjeni za sir dolaze u raznim oblicima i materijalima.

Ispod su razne mogućnosti posuđa, čime se osigurava početna svježina sireva, kao i očuvanje okusa i mirisa. Neki od njih opremljeni su posebnim poklopcima koji osiguravaju kontrolu kondenzacije.

Plastične kutije

Izvrsna opcija za izolirano skladištenje sira u odjeljku hladnjaka su plastične posude s čvrstim poklopcima.

Osim što je prikladno držati sir u takvoj kutiji, pruža idealne uvjete skladištenja. Dno plastičnih posuda za sir je reljefno, što osigurava ugodan boravak proizvoda.

Time se eliminira stvaranje prekomjerne vlage unutar kutije i lijepljenje proizvoda za plastiku. Postoje opcije s uklonjivom rešetkom ispod koje možete staviti salvetu.

Posude za sir s poklopcem

Takvi modeli u biti nalikuju limenkama za ulje. Izrađuju se u obliku malih posuda s poklopcima. Raznolikost takvih kolača od sira je vrlo raznolika:

• dno posude može biti glatko ili reljefno - reljefno dno osigurava cirkulaciju zraka, što sprječava stvaranje plijesni i brzo kvarenje proizvoda;
• duž perimetra dna takvog kolača od sira nalazi se mala depresija za čvršće prianjanje poklopca i njegovu fiksaciju;
• pladanj može biti u boji, a poklopac može biti proziran ili proziran;
• neki proizvođači opremaju modele silikonskom podlogom koja pruža zaštitu od mirisa;
• Posude za kolače od sira s poklopcem izrađene su od polipropilena, prehrambene plastike, akrila ili polikarbonata.

Drvena ploča s prozirnom kupolom

Ovaj model je vrlo popularan zbog svoje svestranosti. Među njegovim karakteristikama ističu se sljedeće značajke: posude za čuvanje sira:

1. Ovo je mala daska za rezanje izrađena od drva s utorima po obodu, opremljena poklopcem s poklopcem.
2. Drvo osigurava održavanje optimalne vlažnosti potrebne za proizvod.
3. Prozirni poklopac takvog kolača od sira može biti izrađen od plastike ili stakla.
4. Drvena ploča s plastičnom kupolom je jeftinija. Međutim, postoje neki nedostaci. Plastični poklopac može se prekriti mrežom malih ogrebotina ili pukotina. Osim toga, nastaju poteškoće s dezinfekcijom poklopca zbog negativnog utjecaja kiselina i lužina na materijal.
5. Poželjan je drveni kolač od sira sa staklenim poklopcem, jer staklo nije zasićeno mirisima. Kao rezultat toga, proizvod sa specifičnim mirisom može se pohraniti pod takvim poklopcem. No, miris može upiti drvena podloga takvog kolača od sira. Stoga je preporučljivo odabrati sirne ploče od bambusa, oraha ili hrasta.
6. Neki modeli opremljeni su nožem ili uzicom za rezanje sira, što je vrlo zgodno za korištenje.

Stakleni spremnici

Staklene posude za čuvanje sira dobra su opcija. Idealan je ne samo za čuvanje sira u hladnjaku, već i za posluživanje stola. Ovaj kolač od sira poslužuje se stolu bez skidanja poklopca kako se sir ne bi osušio.

Staklene posude za kolače od sira često su u obliku posude za maslac. Lako se koriste, lako se čiste, ne upijaju mirise i izgledaju vrlo estetski. Preporuča se čuvanje kiselih i mekih sireva u staklenim posudama.

Ostale sorte

Među raznovrsnim jelima od sira Ne može se ne spomenuti takve modele kao što su:

1. Skupe keramičke posude za sir. Neki od njih su potpuno keramički. Sastoje se od ploče s oblikovanim poklopcem. Postoje i druge opcije koje kao bazu imaju keramičku ploču s poklopcem u obliku staklene kupole.
2. Posude za sir s drvenom podlogom i neprozirnim poklopcem od nehrđajućeg čelika izgledaju vrlo elegantno. Teška kupola je dobro učvršćena u udubljenju baze.
3. Unikatne su i staklenke u koje se sprema ribani sir. Izrađene od keramike dosljednog dizajna, ove posude postaju ukrasi za stol.
4. Posebna kategorija uključuje sirnice opremljene funkcijom kontrole kondenzata. Poklopac ovih posuda za čuvanje sira ima kontrolu vlažnosti koja upija višak tekućine i zatim je ispušta prema van.

Ocjena modela na tržištu

U nastavku je kratak pregled najboljih primjera posuđa za spremanje sira različitih proizvođača.Ocjena je sastavljena uzimajući u obzir recenzije korisnika.

Izvornik

I mjesto (5,0 bodova od 5). Ovaj model je neosporni lider među uzorcima posuđa za spremanje sira koje su predstavili različiti proizvođači. Ovo je praktična i praktična sirnica od hrastovine sa staklenim poklopcem..

Njegova baza, izrađena od tvrdog drva, može dugo zadržati prirodnu svježinu sira. Staklena kupola je u čvrstom kontaktu s udubljenjem u bazi, što eliminira mogućnost prodiranja stranih mirisa.

Prednost ovog modela je što se može koristiti kao daska za rezanje sira, ali i za lijepo serviranje na stol. Cijena kolača od sira je 2450 rubalja.

Orijentalni način C7008

II mjesto (4,8 od 5). Model Oriental Way, koji s pravom zauzima dostojno drugo mjesto, iznenađujuće kombinira dva materijala. Ovo je Hevea drvo i plastika visoke kvalitete. Sirnica je izrađena u obliku okruglog pleha prekrivenog prozirnom plastičnom kupolom.

Prirodni materijal baze proizvoda jamči njegovu sigurnost za zdravlje. Istodobno, visokokvalitetno brušenje s dvoslojnim premazom laka za hranu omogućuje vam pranje drvenog pladnja u toploj vodi.

Tupperware

III mjesto (4,7/5). Nevjerojatna pametna torta od sira s kontrolom kondenzacije od američkog proizvođača - inovativna opcija koja impresionira svojom sposobnošću kontrole kondenzata.

Na kupolu proizvoda ugrađena je posebna rešetka s membranom koja osigurava slobodnu cirkulaciju zraka i uklanjanje viška vlage. Membrana također sprječava prodor stranih mirisa u sir.

Proizvod je izrađen od visokokvalitetne plastike, što vam omogućuje sigurno pranje u perilici posuđa.

Termico

IV mjesto (4,6/5). Posuda za sir i baza od bambusa izrađeni su od prirodnog i ekološki prihvatljivog proizvoda. Drvena podloga ima udubljenja u koja se lako može ugraditi plastični poklopac.

Njegovo čvrsto prianjanje uz podlogu sprječava prodiranje mirisa iz drugih proizvoda, a također sprječava isušivanje sira i prerano kvarenje. Trošak - 1340 rubalja.

Dommix BNB4570

V mjesto (4,4/5). Specijalne posude za čuvanje sira marke Dommix predstavljen u obliku bambusovog pladnja s prozirnim plastičnim poklopcem.

Osim praktičnosti stavljanja proizvoda u odjeljak hladnjaka, torta od sira marke Dommix može se koristiti prilikom postavljanja stola. Ova kompaktna i originalna daska nezamjenjiv je pomoćnik u kuhinji pri rezanju sira i drugih proizvoda. Ovaj kolač od sira košta 580 rubalja.

Zaključak

Visokokvalitetne i praktične posude za sir osiguravaju produljeni rok trajanja proizvoda uz očuvanje okusa i blagotvornih svojstava.

Održavanje idealne mikroklime za sir sprječava njegovo ranije sušenje, gubitak ukusne arome i opasnost od stvaranja plijesni, što predstavlja ozbiljnu prijetnju ljudskom zdravlju.